Plant-Based Vegan Lifestyle.

Blogg

Blogg om växtbaserad kost, mat, recept och hälsofördelar med att äta växtbaserat. Alla recept är helt veganska, glutenfria och fria från raffinerat socker. Hälsa är inte en diet, det är en livsstil. Starta din växtbaserade livsstil idag!

Veganska Protein Bars

veganska-protein-bars.JPG

En bar har 10g protein, 17g kolhydrater, 6g fett och består av 180 kcal. Jag har utvecklat receptet så att se är så fettsnåla som möjligt utan att dom ska smaka illa för att få så hög proteinhalt per kcal som möjligt!

Protein Bars, 10 bars

Ingredienser

För barsen

  • 380 g kikärtor, avrunna

  • 3,5 havregryn

  • 1,2 dl hampafrö (skalade)

  • 6 msk ärt proteinpulver

  • 2 msk jordnötssmör, osötat

  • 16 dadlar

  • 1 msk växtbaserad mjölk

För toppingen

  • 3 msk cacao nibs

Steg

  1. Skölj och töm kikärterna och ta bort kärnorna från dadlarna (om du har medjool dadlar som inte är så mjuka, blötlägg i varmt vatten i 10 minuter).

  2. Lägg alla ingredienserna för proteinbarsen i en matberedare eller mixer

  3. Blanda tills det nästan är slätt (det går bra med några klumpar här och där), tillsätt mer mjölk om det är för torrt (det ska gå att trycka ut degen utan att den faller isär)

  4. Placera degen på en ren yta med bakplåtspapper

  5. Platta ut degen med dina händer till en fyrkant så att du kan göra 10 bars ut av den

  6. Lägg cacao nibsen på toppen, tryck ner dem med händerna så att de inte faller av

  7. Låt degen vila i kylskåpet i en timme

  8. När en timme har gått, skär ut 10 bars (per sats)

  9. Du kan förvara dem i kylskåpet upp till en vecka eller i frysen upp till två månader!


Gillade 👍🏼 du detta receptet? Kolla in min recept app (endast iOS) eller köp min ebook för mer recept som detta!