10 anledningar att äta växtbaserat

Du har antagligen hört om alla olika dieter som finns där ute och tänkt vad i helsike du ska tro på och vilken diet som faktiskt är bäst? Jag lovar att du kommer att tänka efter samt ha bättre koll på vad en växtbaserad vegansk diet är efter dessa övertygande 10 anledningarna till att äta så.

1. Det motverkar och kan omvända kroniska sjukdomar
Det är vetenskapligt bevisat att en växtbaserad vegansk kost motverkar sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, typ 2 diabetes och andra moderna sjukdomar.

2. Minskar ditt koldioxidavtryck med 50%
Djurbruk är ansvarigt för mer växthusgasutsläpp än avgas från ALL transport kombinerat.

3. För mycket animaliskt protein är inte bra för hälsan
För mycket animaliskt protein ökar produktionen av fria radikaler, vilka stimulerar åldrande, främjar cancer, stimulerar produktionen av östrogener vilket associeras med bröstcancer. För mycket animaliskt protein ändrar även mikrofloran i våra tarmar.

4. Det sparar vatten
Ungefär 1740 liter vatten behövs för att producera en 100 grams hamburgare. Mejerier är inte bättre, ungefär 3800 liter vatten behövs för att producera bara 4 liter mjölk. Detta är ohållbart, ineffektivt och slöseri.

5. Det förhindrar marint livsförstörelse
Forskare säger att vi kan ha ett hav utan fisk år 2048 om vi fortsätter att konsumera fisk som vi gör idag.

6. Det stoppar avskogning
Amazonas tillhandahåller oss med det syre vi behöver för att överleva. Djurbruk ansvarar för 91% av förstöringen av Amazonas Regnskog, på grund av odlingen av foder till boskapen. En och en halv hektar kan producera 16800kg växtbaserad mat men endast 170kg kött. En köttätare kräver 18 gånger mer mark.

7. Lätt att gå ned i vikt
Eftersom en växtbaserad kost är baserad på grönsaker, baljväxter, nötter, gryn och frukt, vilka alla har lägre kalori och fettinnehåll än animaliska och processade produkter – så kommer du att gå ned i vikt.

8. Bra för din hälsa
Att äta kött är associerat med en ökning av cancer och hjärtsjukdomar. Övertygande forskning har hittat att genom att äta kött orsakas bakterier i mag-tarmkanalen för att producera en samansättning som i sin tur kan öka risken för ateroskleros (täppta artärer). En stor mängd forskning säger att en växtbaserad kost sänker vårt blodtryck. Ett höft blodtryck innebär en högre risk för hjärtsjukdomar och stroke.

9. Naturlig detox
Växtbaserad kost innehåller unika samansättningar, exempelvis glukosinolater som stöder leveravgiftning. En riktig och sann intern rensning och att hålla kroppen optimalt fungerande kommer från att äta en diet med mycket hela växtbaserade livsmedel.

10. En hälsosam OMEGA-3 & 6 balans
Omega-3 finns i fisk, nötter och vissa oljor. Omega-6 finns i alla landdjur och fleromättade oljor. I dagens samhälle får vi i oss mycket mer omega-6. Förhållandet mellan omega-6 &-3 var tidigare mellan 1-1 till 1-4, idag är det 1-25 till 1-30. Istället för att öka omega-3 (tillexempel genom att ta fiskoljakapslar), tänk att jämna ut förhållandet och minska omega-6 istället. Genom att inte äta animalier och istället äta en växtbaserad kost så kommer vi att ha en jämnare balans av omega-6&-3.